プレビュー
【料理長おすすめ】懐石 厳島(いつくしま)~冬の味覚~全7品!!
时期:2026年1月4日~2026年1月31日
价格:14,916円(税サ込)
料理長おすすめの特別懐石!
旬の食材をふんだんに使用した、特別懐石です!是非、ご賞味ください…
旬の食材をふんだんに使用した、特別懐石です!是非、ご賞味ください…
懐石 厳島(いつくしま) イメージ写真
景色イメージ
【お献立】
■先付
・数の子 青菜浸し 揚げするめ
・柚子豆腐 ズワイ蟹身 旨だし
・茶振り生子 このわた掛け
・鮟肝柚香蒸し
■温菜
牛肉茶碗蒸し 黒毛和牛時雨煮
白葱 餅 生姜餡
■造り
本日の造り盛り合わせ三種
あしらい一式
■煮物
小鍋仕立て
天然鰤 丸大根 椎茸 芹
■焼物
鰆唐墨焼 鮟鱇唐揚げ
慈姑 万願寺当座煮 広島レモン 揚げ稲穂
■食事
一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯
キャベツ 人参 葱 広島レモン 鰹節
■デザート
本日のデザート
~注意事項~
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
※お米は国産米を使用しております。