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プレビュー

【10月-11月HP限定】「北陸4県フェア」!!~嬉しい特典付~

时期:2024年10月23日~2024年11月30日
价格:12,430円(税サ込)
総料理長による北陸4県(新潟、富山、石川、福井)の食材や郷土料理を使用したオリジナルコースです!!
是非、瀬戸内海の景色とご一緒にお楽しみください…
  • イメージ画像
  • 店内からの景色

【お 献 立】

■旬 菜

・越の鶏玉締(新潟) 素王卵(新潟) 法蓮草 黄ニラ かきのもと(新潟) 粉山椒

・てっぱい 切り干し大根辛子巻(新潟) 帆立 アスパラ あられ独活

・甘海老タルタル(石川) 生雲丹 アボカド

・ます寿し(富山) いくら

・黒埼茶豆豆腐(新潟) 旨だし

 

■吸 物 

 船凍寿留女烏賊(石川)と海老のしんじょ すだれ麩(富山) 小青梗菜 水引人参 柚子

 

■造 り

 ふくいサーモンサラダ仕立て(福井) 玉子素麺 ルビーグレープフルーツ もろ胡瓜 茗荷 ホワイトセロリ でっこいしめじ(新潟) レッドソレル ピンクペッパー 蕪ドレッシング

 

■煮 物

 加賀蓮根はす蒸し(石川) 銀杏 蟹身(新潟) 湯葉餡 山葵

 

■焼 物

・とやまポーク(富山) 角煮シナモン炙り 胡桃と林檎のソース

・素王の煮玉子(新潟) 甘長唐辛子

・蒸しパン 角煮 甜面醤 サラダ菜 松の実

 

■食 事

 新米「富富富」の釜炊き御飯(富山)

■御 菜

 大野里芋おやき(福井) なだ万極上一番摘海苔 焼鯖霙和え(福井) 花びら茸(富山)

■香の物

 赤蕪(富山) 吉川なす漬け(福井)

■止 椀

 ひゃくまん穀味噌(石川) 角麩(福井) とのさましいたけ(新潟)

 

■デザート

 八尾のミルクジェラート(富山) アロニアベリージャム(新潟) おけさ柿(新潟) ミント

 

 

【HP予約特典】

◇乾杯ドリンク+お土産付

 

 

~注意事項~

※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。

※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

餐厅

全国のレストランでシグネチャー料理 登場!

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