プレビュー
【個室確約】懐石花と福岡県の銘酒ペアリングディナー
时期:4月7日(月)~4月30日(水)
价格:15,000円(税サ込)
個室確約 人気の花懐石と福岡県の銘酒5種類のペアリングをお楽しみください
*WEB予約限定
*WEB予約限定
- *イメージです
~ある日のメニュー~
■先付
うるい 芹 博多アスパラガス 胡麻浸し
大葉春菊のムース 旨出し餡
遠賀蕗と汲み湯葉の含め煮
■造り
福岡県産アオハタ
ヒゴサ 鮪
あしらい一式 土佐醤油
■揚げ物
筑前海の甘鯛 はかた地どり
八女筍 蕗味噌 桜塩
糸島市産の春野菜
■酢の物
福岡県産蓮子鯛酢〆
蛍烏賊 玄界灘の若芽
辛子酢味噌
■焼 物
博多和牛 博多豆芽
博多なす ラディッシュ
博多牛蒡チップ
■食 事
八女筍と桜海老釜炊き
香の物
止椀
■デザート
※当日の仕入れ状況により、お料理内容を変更する場合がございます。