先付　　　新取菜煮浸し

　　　　　　　揚するめ

　　　　　　白胡麻豆腐　山葵

　　　　　　　クコの実　旨だしゼリー

　　　　　　吸いとろ　じゅんさい

吸物　　　玉蜀黍しんじょ

　　　　　　　エリンギ　人参　青柚子

　　　　　　　　つる菜

造り　　　湯引き鱧　水玉胡瓜

　　　　　　　梅醤油

　　　　　　本日の刺身盛合わせ

　　　　　　　あしらい

蒸し物　　うなぎ柳川蒸し

　　　　　　　とろろ芋　べっ甲餡

　　　　　　　　溶山葵

合肴　　　伊勢海老殻盛り

　　　　　　　香草パン粉焼

　　　　　　　海老味噌クリーム

　　　　　　　アスパラ　パプリカ　馬鈴薯

　　　　　　　舞茸　香草

焼物　　（チョイス）

　　　　　・和牛サーロイン香味焼

　　　　　　　丸茄子田楽　白髪葱

　　　　　　　粒マスタード　青唐

　　　　　　　ミニトマト　一味

　　　　　　　　又は

　　　　　・天然鮎オリーブ若狭焼

　　　　　　　ミニトマト　青唐　がり

御飯　　 　鮑ときのこの

　　　　　　　　ガーリック釜炊き

香の物　　盛合わせ

止椀　　　　赤だし

デザート　本日のデザート