《先　付》

・干貝柱　水菜　浸し

　　揚スルメ

・蒸雲丹　カリフラワー寄せ

　　旨ゼリー　セルフィーユ

・烏賊酒煮　ブロッコリー

　　焼椎茸　辛子酢味噌

　　　ラディッシュ

 

《吸　物》

～薄葛仕立て～

　　海老しんじょ　菊菜豆腐

　　　人参　つる菜　露生姜

 

《造　り》

　鯛薄造り　ポン酢ジュレ

　スパイシーツナロール

 

《煮　物》　

　鰤唐揚　揚小芋

　　牛蒡　角人参　水菜

　　みぞれ餡掛け

　　　振り柚子

 

《焼　物》　

　金目鯛若狭焼

　ローストビーフ　揚野菜

　　醤油ソース

　　　酢取茗荷

 

《食　事》

※お好きな食事をお選び下さい。

・釜炊き白御飯　

　　豚角煮　又は　ちりめん山椒

　★差額2,500円にて

　　鰻蒲焼

　★差額2,000円にて

　　鮪漬け　

 

　　香の物二種盛　赤だし

 

・黒毛和牛　キャベツ　玉葱　人参釜炊き御飯

　　香の物二種盛　梅昆布茶

 

・★差額2,000円にて

桜海老釜炊き御飯

　　三つ葉

　　香の物二種　赤だし

 

 

《デザート》

　グラマラッカ

または

　マスカルポーネの白いお汁粉

 

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。