■旬　菜

・春キャベツ　芹　浸し

　　彩り胡麻

・桜豆腐　イクラ醤油漬け　

　　割り醤油　山葵　花弁百合根

・蛍烏賊　春大根　新玉葱

　　パプリカ　和風味噌マリネ　セルフィーユ

・鯛の子　白子　行者にんにく

　　白掛け　紅白玉あられ

・海老しんじょ磯辺揚

　　鯛袱紗焼　葛桜

 

■吸　物

　金目鯛葛打ち　蓬豆腐

　　桜人参　こごみ　木ノ芽

 

■造　り

・鯛薄造り　ポン酢ジュレ

　　桜花フレーク　葱

・鰹焼霜　泡醤油　刻み野菜

 

■煮　物

　～養老蒸し～

　　焼穴子　海老　百合根　桜麩

　　小芋　三つ葉　桜餡　山葵

 

■焼　物

　鰈サラダ焼

　　筍牛肉巻　酢取茗荷

 

■食　事　　　　　　　

　釜炊き白御飯　　　　　　

　　ちりめん山椒　又は　豚角煮

　　鰻蒲焼　差額税サ込2,800円

　　鮪漬け　差額税サ込2,000円

または、

　黒毛和牛　キャベツ　

　　玉葱　人参釜炊き御飯

または、

　桜海老釜炊き御飯

　　　　　差額税サ込2,000円

 

■香の物

　三種盛

 

■止　椀

 

■デザート

　桜ロールケーキ　または　グラマラッカ

　　

 

※ 仕入れの都合により一部内容が異なる場合がございます。

※価格は消費税とサービス料（15％）込の価格です。