～特別ランチ イメージ献立～

【旬　菜】

　　青菜と薄揚げ煮浸し　削りかまぼこ

　　落花生豆腐　山葵　べっ甲餡

　　馬鈴薯すり流し　パセリ

　　焼茄子と陸蓮根　割醤油　茗荷　生姜

　　ロール寿し　鶏つくね山椒焼　レーズン黄味寄せ

【冷　菜】

　　鰹のカルパッチョ サラダ仕立て

　　　玉葱ドレッシング　煎り玄米　香り海苔

【温　菜】

　　飯蒸し玉締め　北海道産 夢の大地 豚角煮

　　　芽葱餡　かもじ葱　辛子

【合　肴】

　　鱧のマリネ　茄子オランダ

　　　彩り野菜　チャービル

【メイン】

　　鱒の助 香草パン粉揚げ

　　　ポモドーロ　バジルソース

　　　　添え野菜　バルサミコソース

　　※差額1,500円でメインをシグネチャー料理にアップグレードできます。

　　牛頬肉柔らか煮 パートフィロー包み焼

　　　和風デミグラスソース　添え野菜

【食　事】

　　木の子 炊き込みご飯

　　　香の物　赤だし

【デザート】

　　チョイス(3種類より)

※仕入れの影響により献立内容に変更がある場合がございます。