■旬　菜

・小松菜煮浸し　揚げするめ

・南瓜豆腐　アヴリューガキャビア

・カリフラワー摺り流し

　　クルトン　パセリ

・蒸し鶏と胡瓜　黄味辛子和え　

・しらす小稲荷寿司

　　赤かぶ漬け　焼青唐

  

■吸　物

丸スープ仕立て

　すっぽん雲呑　焼餅　焼葱

　色紙野菜　三つ葉　露生姜

 

■造　り

本鮪　松皮鰈　牡丹海老　

　　　金目鯛　ホタテ貝　　あしらい

　　香味ドレッシング　土佐醤油　

　　

■煮　物

くえちり鍋

　白菜　焼豆腐　九条葱　

　大黒しめじ　葛切り　　薬味　ポン酢

  

■焼　物

白老牛ステーキ　添え野菜　

　　ステーキソース　岩塩　　　　

　　　　

■止　肴

天婦羅盛り合せ　　

　　大海老　白身魚　烏賊　

　　茄子　蓮根　大葉

　　　　塩　煎り出汁　　　

 

■食　事

①毛蟹と道産旬野菜の釜炊き御飯　

　　　百合根　針生姜　

　　　　　　　　　　　　香の物　味噌椀　

　　　　　　　　　　又は

②道産米釜炊き白御飯

　　　豚角煮　鰻蒲焼　ちりめん山椒

　　　　　　　　　　　　香の物　味噌椀

＊①又は②どちらかお選び下さい。

 

■デザート

グラマラッカ

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税を含みます。