プレビュー
【要予約】毛蟹付き 満喫コース 3月
时期:3月1日(土)~3月31日(月)
价格:25,000円(税込)
事前予約特典
乾杯用グラススパークリング+1ドリンク+食後のコーヒー付き
献立は月替わりでご用意しております。
乾杯用グラススパークリング+1ドリンク+食後のコーヒー付き
献立は月替わりでご用意しております。
- ※毛蟹盛り イメージ画像
■先 付
毛蟹盛り 若布 胡瓜 レモン 蟹酢
■旬 菜
・桜えびと豆苗浸し
・うぐいす豆腐 湯葉 山葵
・あさりと長芋 木の芽味噌和え くこの実
・帆立貝と玉葱のマリネ
・スモークサーモン手毬寿司 ケッパー
■吸 物
炙りのどぐろと青海苔しんじょ 板わらび 絹さや 振り柚子
■造 り
本鮪 鯛 牡丹海老 帆立貝 あしらい 鰹叩きサラダ仕立て 香味ドレッシング 土佐醤油
■煮 物
地蛤と春菜の小鍋
うるい こごみ 黄にら 豆腐 春菊 黒七味
■焼 物
白老牛ステーキ
添え野菜 ステーキソース 岩塩
■止 肴
天婦羅
大海老 白身魚 烏賊 蓮根 茄子 大葉 塩 煎り出汁
■食 事
毛蟹の釜炊き御飯 針生姜 香の物 味噌椀
■デザート
グラマラッカ
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税を含みます。