【お献立一例】

前　菜　

・玉蜀黍すり流し　毛蟹　コンソメゼリー

・壬生菜　黄にら胡麻浸し

・鮎のコンフィー　加賀太胡瓜　フィンガーライム

・夏鴨ロース煮　クリームチーズ

造　り

本日の造り　あしらい

煮　物　

鱧　松茸小鍋仕立て　刻み野菜　針柚子

合　肴　

北寄貝　蛤クリームソース　トリュフ

焼　物　

きんき山椒焼　黒毛和牛ヒレロースト　玉葱マリネ　辛子　胡麻醤油

食　事　

鮎釜炊き　枝豆　香味海苔　バター醤油

デザート　

マンゴープリン　練乳ソース　ブルーベリー　ラズベリー

※ランチタイムはご予約にて承ります。

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れ等の都合により、内容が変更する場合があります。