■先　付　　

しろ菜と干し海老煮浸し

　揚げするめいか

■温　菜　　

玉蜀黍スープ蒸し

　コンソメ餡掛け

■本体

口取り　厚焼玉子

　　　　　穴子小袖ずし

　　　　　鱚あられ揚げ

　　　　　鱧の子煮凍り

　　　　　青唐油焼き

　　　　　丸十レモン煮　　

　　　　　粟麩田楽

　　　　　こんにゃく麺

　　　　　　長芋　めかぶ　オクラ

造　り　鯛造りサラダ仕立て

　　　　　　　塩レモンドレッシング

煮　物　海老吉野煮

　　　　　　　夏大根　南瓜　小芋

　　　　　　　小松菜　

魚料理　女梶木蓼焼

　　　　　　　新生姜甘酢漬

肉料理　柔らか蒸し鶏

　　　　　　　もやし　さらし葱

　　　　　　　甜麺醤のソース

酢の物　鱧マリネ

　　　　　　　玉葱　ピメント　チャービル

食　事　俵御飯

　　　　　　 枝豆炊き込み御飯

　　　　　　　ちりめんじゃこ

　　　　　手毬寿司

　　　　　　　鰻　梅鰹　牛肉時雨煮

■止　椀　　赤出し