8月「桐懐石」お献立のご案内

先　付　　キングサーモン

　　　　　　　 オニオンドレッシング

前　菜　　菠薐草酒盗餡掛け

　　　　　　鯛昆布〆錦糸玉子巻

　　　　　　　 繊野菜　いくら

　　　　　　白胡麻豆腐 生雲丹

　　　　　　蒸し鶏胡麻酢掛け

　　　　　　　 茄子色煮　三色野菜

　　　　　　鯛笹漬小袖寿司

　　　　　　　 つの字車海老

　　　　　　　 結び昆布　結びのし梅

　　　　　　 　和牛コンビーフ奉書巻

　　　　　　　　　キャビア　大葉

蒸し物　 冷し玉蜀黍スープ蒸し

　　　　　　　 順才　美味餡掛け

造　り　　鰹　ポン酢ジュレ

　 鯛　伊佐木　あしらい

焼　物　　きんき塩焼き

　　　　　　　 無花果利休餡掛け

酢　物　　毛蟹身出し　蛇腹胡瓜　蟹酢

食　事　（チョイス）　

　　　　　★鯛茶漬け

　　　　　　　　白釜御飯　薬味

　　　　　　・焼かます味噌釜炊き御飯

　　　　　　・白釜御飯　名物豚角煮

デザート　本日のデザート

※仕入れ状況で内容変更になる場合が　　

　 ございます。ご了承下さいませ。