Seasonal menu

■松茸土瓶蒸し

　　・差替価格・・・1,200円（税抜）/1,491円（税サ込）

　　・一品料理・・・2,500円（税抜）/3,107円（税サ込）

■松茸釜炊き御飯（1人前）

　　・差替価格・・・1,０００円（税抜）/1,２４３円（税サ込）

　　・一品料理・・・2,０００円（税抜）/2,486円（税サ込）

※差替に該当しないコースもございます。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

★富山県産こしひかり　釜炊き御飯

　おかず　　（差額無し）　豚の角煮

　　　　　　　　＋500円（税サ込621円）　じゃこ有馬煮

　　　　　　　　＋1,200円（税サ込1,491円）　なめろう

　　　　　　　　＋2,000円（税サ込2,486円）　黒毛和牛すき煮

【匠懐石　御献立】

◆先　付　　

法蓮草　ぜんまい　人参浸し　アルファもやし

トマト　おから和え

　蒟蒻　ヤングコーン　枝豆

鶏　隠元胡麻和え

　くこの実

◆吸　物　　

玉子豆腐

　椎茸　人参　陸蓮根　振り柚子

◆造　り　　

鮪　縞鯵　鯛

烏賊ころ　水玉醤油

◆焼　物　　

鰈西京焼

恵那鶏葱味噌焼

　青唐焼浸し　糸賀喜

　クリームチーズ西京漬

　茗荷赤紫蘇漬け

◆冷し鉢　　

茄子オランダ　冬瓜

　六方芋　南瓜　ミニトマト　蛇の目人参

　スナップエンドウ　生姜ゼリー

◆温　菜　　

三河一色産鰻　　大豆スープ蒸し

　山葵　くこの実

◆食　事　　

小柱と椎茸の炊き込み御飯

　赤だし　香の物

◆デザート　

葡萄ゼリー

　ヨーグルトソース

西瓜　赤肉メロン　ブルーベリー

　コアントローゼリー

※仕入れの都合により献立の一部が変更になる場合がございます。

※アレルギーをお持ちの方は、予めスタッフにお申し付けください。