Seasonal menu

●利用しやすい３つの価格プラン

　・10,000円、13,000円、17,000円（税・サ込）と3段階の価格設定をしました。

　・乾杯用ドリンクも付いた、いたれりつくせりの特別プランです。

　・ペアリングドリンク（3,000円／税・サ込）で、お料理に合わせた3杯が追加できます。　

　・記念フォトサービス付。人数分お渡しします。

　・料理長または店舗からお祝いの1品と、料理人からのご挨拶をいたします。

ご予約：前日までのご予約制／各店舗へ直接、または公式WEBサイトより

※食材によるアレルギー等をお持ちの方は、事前にお申し付けください。

※特別プランのため、他の割引や優待との併用はできません。

※イメージ献立

①牡丹ランチ

■先　付

白胡麻豆腐　山葵　べっ甲餡

青菜と薄揚げ煮浸し　揚げスルメ

野菜サラダ　胡麻ドレッシング

■造　り

2種盛り合せ

　あしらい　土佐醤油

■メイン

A,国産牛ステーキ

B,大山どり炭火焼　卸しポン酢ソース

C,金目鯛煮付け

D,サーモンステーキ　バター醤油ソース

E,鰤大根

※いずれかお1つお選びいただきます

■食　事

ゆめぴりか米ご飯

　香の物　赤だし

■デザート

チョイス(5種類より)

②百合コース

■旬　菜

青菜と薄揚げ煮浸し　揚スルメ

白胡麻豆腐　山葵　べっ甲餡

蒸し鶏と法蓮草 椎茸 胡麻和え　クコの実

蕪とプリプリ海老 モッツアレラチーズ オーロラ和え　チャービル

鰊昆布巻　　カステラ玉子　　鶏つくね山椒焼

■造　り

3種盛り合せ

　あしらい　土佐醤油

■温　菜

馬鈴薯万頭 牛頬肉射込み

　柚子胡椒餡

　　筍　焼目湯葉　梅人参　かもじ葱

■合　肴

白子玉地蒸し

　芽葱餡

■焼　物

寒鰤南蛮焼　九条葱ソース

　添え野菜　バルサミコソース

■食　事

梅しらす 炊き込み　三ッ葉

　香の物　赤だし

■デザート

チョイス(5種類より)

③胡蝶蘭コース

■旬　菜

青菜と薄揚げ煮浸し　揚スルメ

白胡麻豆腐　山葵　べっ甲餡

蒸し鶏と法蓮草 椎茸 胡麻和え　クコの実

蕪とプリプリ海老 モッツアレラチーズ オーロラ和え　チャービル

鰊昆布巻　　カステラ玉子　　鶏つくね山椒焼

■造　り

3種盛り合せ

　あしらい　土佐醤油

■温　菜

金目鯛衣揚げ　柚子胡椒餡

　淀丸大根スープ煮　筍　梅人参

　　焼目湯葉　かもじ葱　ふり柚子

■合　肴

白子玉地蒸し

　芽葱餡

■焼　物

A,国産牛和風ステーキ

　　 添え野菜　バルサミコソース

B,銀鱈西京焼

　　あしらい

C,牛頬肉柔らか煮 パートフィロー包み焼

　　　みやだいずとインカのめざめのマッシュ

　　　　和風デミグラスソース

※ABCいずれかお一つをおえらびくさだい

■食　事

鮭と木の子 釜炊き　イクラ　三ッ葉

　香の物　赤だし

■デザート

チョイス(5種類より)

※仕入れの影響により献立内容に変更がある場合がございます

【旬　菜】

　　小松菜煮浸し　揚スルメ

　　白胡麻豆腐　生雲丹　山葵　べっ甲餡

　　金目鯛南蛮漬け　彩り野菜　チャービル

　　海鮮麺　生姜酢

　　ます寿し　イクラ　　銀杏松葉

　　　海老しんじょ蓮根挟み揚げ

【造　り】

　　鮪　鯛　縞鯵

　　　あしらい　土佐醤油

【温　菜】

　　加賀蓮根はす蒸し

　　　銀杏　蟹身　湯葉餡　山葵

【合　肴】

　　蟹味噌ロワイヤル　トリュフ餡

【焼　物】

　　牛頬肉炙り焼

　　　大野里芋おやき

　　　　添え野菜　バルサミコソース

【食　事】

　　鮭と木の子 みやだいず 釜炊き

　　　香の物　赤だし

【デザート】

　　本日のデザート