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Sendai NADAMAN

Sendai：Miyagi Sendai Kokusai Hotel 5F

8月限定今だけ1ドリンク付　　懐石青葉

Period：2025年8月15日～8月31日

Price：16,000円（税サ込）

8月限定で1ドリンクサービス付きの懐石青葉のご案内です。
当店調理長のシグネチャー料理「鮑柔らか煮」や「松茸土瓶蒸し」、「仙台牛」など美味をふんだんにお楽しみ頂けます。
この機会に是非ご賞味くださいませ。

懐石イメージ写真

先　付

水菜菊花浸し　松茸と帆立焼霜

旬　菜

三陸鮑柔らか煮　肝とすき昆布　木の芽

鰻寿司　実山椒　生姜漬け

温　物

土瓶蒸し

松茸　蛤　炙り鱧　三つ葉　酢橘

造　り

三陸がぜ雲丹　土佐醤油

本鮪　煽り烏賊　添え野菜　薬味醤油

焼　物

太刀魚ずんだ味噌焼き

カリフラワー甘酢漬け

止　肴

仙台牛ロースト

アスパラ　舞茸　コリンキー　パプリカ

果実たれ　旨塩　粒辛子

食　事

玉蜀黍釜炊き御飯

香の物　赤だし

デザート

マンゴームース

シャインマスカットアイス　ブルーベリー

わらび餅　小倉蜜

※ご予約の際にWEBを見たとお伝えください。乾杯ドリンクをサービスいたします。（8月末までの限定案内）

※仕入れの都合により、献立が一部変更になる場合がございます。

仙台なだ万　シグネチャー料理　～鮑柔らか煮肝とすき昆布～

～鮑柔らか煮肝とすき昆布～は仙台なだ万限定の看板料理です。

東北産の鮑と、三陸産すき昆布を使用した前菜料理となります。
活け鮑をたっぷりの大根おろしで柔らかく蒸し、裏ごしした鮑の肝とすき昆布と共にじっくり炊き上げました。
柔らかい鮑の食感と、肝とすき昆布の香りをお楽しみください。

8月は…
懐石　青葉　16,000円（税サ込）
こちらの懐石でお召し上がり頂きます。