「銀座おのでら」ｘ「なだ万」「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」をご体験ください
「銀座おのでら」×「なだ万」
2大ブランドの世界観が融合した、歴史的コラボレーション決定！
9月1日（月）予約開始！
「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」をご体験ください。
■究極の2大ブランド饗宴 「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」
「鮨 銀座おのでら 新宿なだ万店」、「鮨 銀座おのでら なだ万高輪プライム店」の2店舗では、唯一無二の鮨コース「選べるおまかせ」を提供開始いたします。2店舗ともに、予約は9月1日（月）より承ります。
究極の2大ブランド饗宴ともいえるこの鮨コースは、「銀座おのでら」の技術と精神を伝承した熟練の職人が握る本格的な江戸前鮨と、「なだ万」の誇る伝統的な日本料理を融合させた、前代未聞のコラボレーションをご堪能いただけます。お客様は、「銀座おのでら」の鮨に、「なだ万」のラインナップから逸品を自由に選択することで、自分好みのコースを紡ぎ出す特別な体験をお楽しみいただける、まさに「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」です。
鮨コースのメインとなる「銀座おのでら」の鮨は、新春恒例の初競りでもおなじみの有名仲卸「やま幸」の本マグロをはじめ、豊洲市場から厳選された新鮮で上質なネタを江戸前鮨ならではの赤シャリで提供いたします。
一方、コースに組み込んだのは創業以来195年の歴史を誇る老舗ブランド「なだ万」の、日本料理の粋を極めた逸品料理の数々。一つのコースの中で、両ブランドが融合した極みが饗されます。
「銀座おのでら」の鮨イメージ（やま幸本マグロ大トロ握り）
選べる「なだ万」の逸品イメージ１
■「銀座おのでら」ブランド2013年の創業以来、「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷら・鉄板焼・薪焼・麺・うなぎといった伝統の日本食を世界に伝え、その歩みは現在３カ国21店舗まで拡大。一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。特に近年、世界中で寿司の人気は著しく高く、技術と精神を伝承した本格的江戸前鮨を提供する「鮨 銀座おのでら 総本店」の高級業態を旗艦店とし、カウンター寿司入門業態、回転寿司業態、また人財育成特化型寿司業態など、さまざまな業態を国内外に展開してまいりました。 |
■「なだ万」ブランド天保元年の創業以来195年の歴史を誇る、老舗日本料理店を代表する「なだ万」ブランド。「老舗はいつも新しい」のコンセプトそのままに、伝統的な料理を守りつつ、常に新鮮さを追い求め、その時代にあわせた最高のおもてなしを提供。現在3カ国30店舗のレストランを展開。弁当・惣菜販売の「なだ万厨房」ブランドは42店舗。永い歴史の中で、1986年には民間施設として初の東京サミット公式晩餐会の会場となるなど、数多くの国際的な舞台で感動をお届けしてまいりました。2025年春には、しゃぶしゃぶ・すき焼専門店やとんかつといった新業態にも挑戦し、老舗ブランドに新風を吹き込んでいます。 |
「銀座おのでら」と「なだ万」は、日本の誇る食の魅力をより多くのお客様にお楽しみいただけますよう、これからも新たな食の創造にいっそう精進してまいります。乞うご期待ください。
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鮨 銀座おのでら 新宿なだ万店
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鮨 銀座おのでら なだ万高輪プライム店
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