季节推荐

名古屋站　滩万茶寮

爱知：名古屋 JR中央双塔13层

【5月限定】懐石雅～海老・蟹・黒毛和牛の饗宴～

时期：2026年 4月30日～5月31日

价格：13,000円（税抜）/15,730円（税サ込）

ディナーおすすめ
旬の食材と海老・蟹・黒毛和牛を使った
贅沢な懐石料理でございます。

お料理イメージ写真

懐石　雅～蟹・海老・黒毛和牛の饗宴～

◇先　付

渡り蟹　筍　蛸

　黄ニラ　蚕豆　パプリカ　茗荷

　　　抹茶コンソメゼリー　マイクロセルフィーユ

◇吸　物

沢煮仕立て

　車海老吉野

　　白葱　大根　牛蒡　椎茸　黄人参　木の芽

◇造　り

四種盛り合わせ　

　あしらい　土佐醤油

◇煮　物

蟹飛龍頭　上海蟹餡

　小芋　九条葱　柚子胡椒

◇合　肴

平貝酒煎　岩もずく

　ラディッシュ　セルフィーユ　土佐酢ゼリー

◇焼　物

黒毛和牛ロースト

　ホワイトアスパラ　茄子

　新じゃが　焼ミニトマト

　フライドオニオン　クレソン　行者にんにくダレ

【食　事】

桜海老　青豆釜炊き御飯

香の物　赤だし

【デザート】

抹茶プリン

フルーツゼリー掛け

※仕入れの都合により一部内容変更が生じる場合がございますので予めご了承下さい。

【5月限定】感謝の気持ちを込めて～母の日プラン～

时期：2026年 5月1日～５月31日

价格：ランチ 8,470円（税サ込）　ディナー 10,000円（税サ込）

5月といえば・・・「母の日」
日頃の感謝の気持ちを込めて、お母さまを囲んでのご会食にご利用くださいませ。

お料理イメージ写真

■母の日ランチ

内容懐石料理（全7品）

特典お母様にケーキとスタッフによる記念写真をプレゼント

■母の日ディナー

内容懐石料理（全7品）

特典乾杯ドリンク＋お母様にはケーキのプレゼント＋スタッフによる記念写真プレゼント

※食材のアレルギーをお持ちのお客様は予めスタッフにお伝え下さい。

※仕入れの都合により一部内容変更が生じる場合がございますので予めご了承下さい。

【平日夜限定】　料理長まかない呑み

价格：4,132円（税抜）/5,000円（税サ込）

平日夜限定で、選べるアルコール二種と
料理長のおまかせ酒肴盛合わせが楽しめるセットメニューでございます。

お料理イメージ写真
選べるドリンク二種イメージ写真

～選べるアルコール二種～

※下記より2種類お選びいただけます。

■生ビール

■グラスワイン（赤・白）

■焼酎（芋・麦）

■ハイボール

■日本酒

至高の逸品　【三河一色産鰻スープ仕立て名古屋コーチン玉子のう巻き】

时期：開催中

料理長川副が想いを込めて考案した、至高の逸品。

愛知県三河一色産の鰻を使用し、頭・骨・肝を遠火で炙り、昆布と純米酒を加え旨味をじっくり引き出したコクのある上品なスープに仕上げました。
椀種は、名古屋コーチンの玉子で巻いたう巻きをご一緒にお召し上がり下さい。
懐石料理の吸物にて、ご提供しております。至高の逸品を、どうぞお楽しみ下さいませ。