滩万 高轮
季节推荐

「鮨 銀座おのでら なだ万高輪プライム店」
2大ブランドの世界観が融合した、歴史的コラボレーションが実現!!
「銀座おのでら」の技術と精神を伝承した熟練の職人が握る本格的な江戸前鮨と、「なだ万」の誇る伝統的な日本料理を融合させた、究極の2大ブランド饗宴ともいえる鮨コース、「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」をお愉しみください。
*「唯一無二の鮨コース」及び「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」は鮨カウンターのみのご提供となります。
*定休日:不定休(ご来店の際はお電話にてご確認ください。)
※イメージ写真
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◆ランチ 11時30分~
~唯一無二の鮨コース~
10,000円(税サ別)/12,650円(税サ込)
先付、温菜、鮨11種類、お椀、デザート
~唯一無二の鮨コース 「選べるおまかせ」~
15,000円(税サ別)/18,975円(税サ込)
先付、温菜、造り、選べる逸品1皿、鮨11種類、お椀、デザート
25,000円(税サ別)/31,625円(税サ込)
先付、温菜、造り、選べる逸品2皿、鮨11種類、お椀、デザート
◆ディナー 18時00分~
~唯一無二の鮨コース 「選べるおまかせ」~
25,000円(税サ別)/31,625円(税サ込)
先付、温菜、造り、選べる逸品2皿、鮨11種類、お椀、デザート
※仕入れ状況により、ネタの内容は変更する場合がございます。
お誕生日ディナー~お誕生日はなだ万で~
20代・30代の若い方々をはじめ、多くの方になだ万の懐石料理を身近に、そして親しみやすさを持っていただきたいという思いから、このたび新しいプランをご用意いたしました。
このプランを通じて、今までなだ万に馴染みのなかった20代・30代の方々にも、肩肘張らずに本格的な懐石料理の感動と、記憶に残る体験をお届けしたいと考えています。
■20代・30代の「初めてのなだ万」に
新登場の「誕生日ディナー」では、10,000円、13,000円、17,000円(税サ込)の3つのプランがあり、若い世代のお客様にもご利用いただきやすい価格帯でありながら、老舗ならではの温かいおもてなしと、落ち着いた和の空間で、ラグジュアリーなひとときをお過ごしいただけます。
四季折々の食材を厳選し、熟練の職人が丹精込めて作り上げた懐石料理は、1口ごとに五感を刺激する感動体験。お祝いの席を華やかに演出する特典とともに、心に残る思い出をご提供します。
誕生日という特別な日を、日常から離れた上質な空間で、お楽しみください。
※イメージ写真
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■誕生日ディナー概要■
●利用しやすい3つの価格プラン
▼10,000円(税サ込)
乾杯ドリンク+4品+料理長からのお祝いの一品+食事+SPデザート
▼13,000円(税サ込)
乾杯ドリンク+5品+料理長からのお祝いの一品+食事+SPデザート
▼17,000円(税サ込)
乾杯ドリンク+5品+料理長からのお祝いの一品+食事+SPデザート
●記念フォトサービス
記念台紙にて人数分お渡しいたします。
●誕生日ご本人様は特別バースデープレート付き
●スペシャルペアドリンク
3,000円追加で料理に合わせたドリンクを3杯お楽しみいただけます。
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。
【11月】 高輪の味覚 ~秋の食材と黒毛和牛の特別懐石~
“走り・旬・名残”を取り入れた厳選素材でお客様をおもてなしいたします。
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■先付
蟹身と壬生菜胡麻浸し
山榎木 菊花
柑橘ゼリー 振り柚子
白胡麻豆腐
生雲丹 汲み湯葉 山葵 割正油
■蒸物
木の子のスープ蒸し
粟麩 もみじ餡かけ
浅月 黒胡椒
■造り
本鮪 平政
鯛 牡丹海老
あしらい 土佐正油 胡麻正油
■煮物
海鮮味噌仕立て
金目鯛餅粉揚げ
淀丸大根 海老芋
湯葉含め煮 針柚子
■焼八寸
鰆西京焼
かます酢〆炙り寿司
海老芝煮
南瓜カステラ
焼さつま芋衣揚げ
銀杏松葉
蒸し鶏と芹胡麻酢和え
海月 焼椎茸 くこの実
■止肴
黒毛和牛 和風照り焼
添え野菜 南蛮味噌
■食事
鮭ハラスと木の子釜炊き御飯
香の物 赤出汁
■デザート
洋梨のコンポート
マスカット マンゴー
クワントローゼリー掛け
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。
【11月ご予約限定ランチ】 ~季節の彩り膳~
寛ぎの空間で心安らぐひと時を過ごしてはいかがでしょうか。
※イメージ写真
■先付
小松菜と薄揚げ煮浸し
香り海苔
■温菜
木の子スープ蒸し
粟麩 柚子胡椒餡かけ
浅月 振り柚子
■本体
口取り
海老芝煮
かます焼目小袖寿司
厚焼き玉子
南瓜カステラ
焼さつま芋唐揚げ
鶏つくね
胡桃のかつお塗し 銀杏
造り
勘八へぎ造り
あしらい 土佐正油
煮物
彩り豆腐
大根スープ煮 小芋
絹さや 銀餡
魚料理
鰈柚庵焼
青唐油焼 酢蓮根
肉料理
和牛ロースト
添え野菜 玉葱ソース
酢の物
蒸し鶏と芹胡麻酢和え
海月 焼椎茸 くこの実
御飯
俵飯
梅ひじき
巻き寿司
蟹かまサラダ 玉子 胡瓜
■止椀
赤出汁
*ご予約は前日の正午12:00までとさせていただきます。
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。
個室おもてなしプラン
ご結納、お顔合せ、入学、卒業などの新たな門出のお祝いや、結婚記念日、お誕生日、様々なシーンでご利用ください。
また「ハレの日」でのご会食のお客様には、祝肴のアレンジもご提案いたしております。
寛ぎの空間で心安らぐひと時を過ごしてはいかがでしょうか。
※個室イメージ画像
個室おもてなしプラン
◎ 和み ~なごみ~ ※ランチタイム限定 ・・6名様 100,000円(税サ込)
・1名様追加 15,000円(税サ込)
・季節懐石
・フリードリンク(90分)★
・個室料、税金、サービス料15%含む
◎ 宴 ~うたげ~ ・・・・・・・・・・・・・6名様 135,000円(税サ込)
・1名様追加 20,000円(税サ込)
・季節懐石
・フリードリンク(90分)★
・個室料、税金、サービス料15%含む
◎ 匠 ~たくみ~ ・・・・・・・・・・・・・6名様 170,000円(税サ込)
・1名様追加 25,000円(税サ込)
・厳選懐石
・フリードリンク(90分)★
・個室料、税金、サービス料15%含む
★フリードリンク90分
ビール、ワイン(スパークリング・赤・白 )、日本酒、焼酎(芋・麦)、梅酒、ウィスキー、ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・梅みつ・柚子みつ、カルピス)
◎ハレの日におすすめ「祝肴」
祝肴さしかえ(祝造り+焼鯛) ・・・・・・・お1人様 5,000円(税サ込)
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。