滩万 高轮
季节推荐

「鮨 銀座おのでら なだ万高輪プライム店」
2大ブランドの世界観が融合した、歴史的コラボレーションが実現!!
「銀座おのでら」の技術と精神を伝承した熟練の職人が握る本格的な江戸前鮨と、「なだ万」の誇る伝統的な日本料理を融合させた、究極の2大ブランド饗宴ともいえる鮨コース、「唯一無二の鮨コース『選べるおまかせ』」をお愉しみください。
※イメージ写真
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◆ランチ 11時30分~
~唯一無二の鮨コース~
10,000円(税サ別)/12,650円(税サ込)
先付、温菜、鮨11種類、お椀、デザート
~唯一無二の鮨コース 「選べるおまかせ」~
15,000円(税サ別)/18,975円(税サ込)
先付、温菜、造り、選べる逸品1皿、鮨11種類、お椀、デザート
25,000円(税サ別)/31,625円(税サ込)
先付、温菜、造り、選べる逸品2皿、鮨11種類、お椀、デザート
◆ディナー 18時00分~
~唯一無二の鮨コース 「選べるおまかせ」~
25,000円(税サ別)/31,625円(税サ込)
先付、温菜、造り、選べる逸品2皿、鮨11種類、お椀、デザート
※仕入れ状況により、ネタの内容は変更する場合がございます。
お誕生日ディナー~お誕生日はなだ万で~
20代・30代の若い方々をはじめ、多くの方になだ万の懐石料理を身近に、そして親しみやすさを持っていただきたいという思いから、このたび新しいプランをご用意いたしました。
このプランを通じて、今までなだ万に馴染みのなかった20代・30代の方々にも、肩肘張らずに本格的な懐石料理の感動と、記憶に残る体験をお届けしたいと考えています。
■20代・30代の「初めてのなだ万」に
新登場の「誕生日ディナー」では、10,000円、13,000円、17,000円(税サ込)の3つのプランがあり、若い世代のお客様にもご利用いただきやすい価格帯でありながら、老舗ならではの温かいおもてなしと、落ち着いた和の空間で、ラグジュアリーなひとときをお過ごしいただけます。
四季折々の食材を厳選し、熟練の職人が丹精込めて作り上げた懐石料理は、1口ごとに五感を刺激する感動体験。お祝いの席を華やかに演出する特典とともに、心に残る思い出をご提供します。
誕生日という特別な日を、日常から離れた上質な空間で、お楽しみください。
※イメージ写真
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■誕生日ディナー概要■
●利用しやすい3つの価格プラン
▼10,000円(税サ込)
乾杯ドリンク+4品+料理長からのお祝いの一品+食事+SPデザート
▼13,000円(税サ込)
乾杯ドリンク+5品+料理長からのお祝いの一品+食事+SPデザート
▼17,000円(税サ込)
乾杯ドリンク+5品+料理長からのお祝いの一品+食事+SPデザート
●記念フォトサービス
記念台紙にて人数分お渡しいたします。
●誕生日ご本人様は特別バースデープレート付き
●スペシャルペアドリンク
3,000円追加で料理に合わせたドリンクを3杯お楽しみいただけます。
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。
★期間限定 乾杯1ドリンク付き★ 【8月】 高輪の味覚 ~松茸と黒毛和牛の特別コース~
“走り・旬・名残”を取り入れた厳選素材でお客様をおもてなしいたします。
*乾杯1ドリンクサービスは予約時及び注文時に『ホームページを見た』とスタッフにお申し付けください。
*乾杯ドリンクは、当店指定のメニュー(ビール、ワイン、ソフトドリンク等)からお選びいただけます。
*2杯目以降の追加ご注文は、別途通常料金を頂戴いたします。
*個室プラン及びフリードリンクをご予約の際は対象外とさせていただきます。
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■先付
*毛蟹身出し
壬生菜 山榎木 卸し和え
煎り胡麻
柚子ゼリー 花穂
*白胡麻豆腐
生雲丹 汲み湯葉
割正油 山葵
■蒸物
玉蜀黍茶碗蒸し
コンソメ餡
フォアグラ味噌
■造り
本鮪 鯛焼霜
勘八 牡丹海老
あしらい 土佐正油
■温菜
松茸と鱧の小鍋仕立て
加茂茄子 冬瓜
あおさ真丈 花山椒
■焼八寸
太刀魚葱味噌山椒焼
かます酢〆炙り小袖寿司
海老芝煮
帆立新生姜巻霰揚げ 奈良漬タルタル
丸十蜜煮
自家製唐墨
水雲酢 順菜 陸蓮根
■止肴
黒毛和牛炭火焼
添え野菜 山わさび
大蒜正油 藻塩
■食事
鰻釜炊き御飯
茶豆 錦糸玉子 粉山椒
赤出汁 香の物
■デザート
季節のフルーツレモンゼリー掛け
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。
【8月ご予約限定ランチ】 ~季節の彩り膳~
寛ぎの空間で心安らぐひと時を過ごしてはいかがでしょうか。
※イメージ写真
■先付
小松菜と薄揚げ煮浸し
揚げするめ
■温菜
玉蜀黍スープ蒸し
コンソメ餡
■本体
口取り
かます酢〆炙り寿司
厚焼き玉子
海老芝煮
鶏つくね山椒焼
丸十レモン煮
蓮根ずんだ揚げ
沖縄水雲酢
陸蓮根 順菜
造り
勘八
あしらい 土佐正油
煮物
炊き合わせ
冬瓜 茄子
里芋 いんげん
柚子胡椒餡 振り柚子
魚料理
夏鰈蓼味噌焼
青唐油焼
新蓮根甘酢漬
肉料理
国産牛和風ロースト
添え野菜
卸しポン酢ソース 浅月
合肴
蒸鶏と陸蓮根胡麻和え
海月 くこの実
御飯
俵飯
玉蜀黍と枝豆炊き込み御飯
海苔巻
白身魚コンフィ 玉子焼き
胡瓜 とびこ
■止椀
赤出汁
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。
個室おもてなしプラン
ご結納、お顔合せ、入学、卒業などの新たな門出のお祝いや、結婚記念日、お誕生日、様々なシーンでご利用ください。
また「ハレの日」でのご会食のお客様には、祝肴のアレンジもご提案いたしております。
寛ぎの空間で心安らぐひと時を過ごしてはいかがでしょうか。
※個室イメージ画像
個室おもてなしプラン
◎ 和み ~なごみ~ ※ランチタイム限定 ・・6名様 100,000円(税サ込)
・1名様追加 15,000円(税サ込)
・季節懐石
・フリードリンク(90分)★
・個室料、税金、サービス料15%含む
◎ 宴 ~うたげ~ ・・・・・・・・・・・・・6名様 135,000円(税サ込)
・1名様追加 20,000円(税サ込)
・季節懐石
・フリードリンク(90分)★
・個室料、税金、サービス料15%含む
◎ 匠 ~たくみ~ ・・・・・・・・・・・・・6名様 170,000円(税サ込)
・1名様追加 25,000円(税サ込)
・厳選懐石
・フリードリンク(90分)★
・個室料、税金、サービス料15%含む
★フリードリンク90分
ビール、ワイン(スパークリング・赤・白 )、日本酒、焼酎(芋・麦)、梅酒、ウィスキー、ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・梅みつ・柚子みつ、カルピス)
◎ハレの日におすすめ「祝肴」
祝肴さしかえ(祝造り+焼鯛) ・・・・・・・お1人様 5,000円(税サ込)
*食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
*上記価格は消費税とサービス料15%含みます。