横滨 滩万

神奈川：港未来 Intercontinental Yokohama Grand酒店4层

季节推荐

秋の新メニュー「富士山 ～Premium～」

价格：26,500円
当店人気ナンバー1の 「富士山 ～和の饗宴～」 をグレードアップさせた 「富士山 ～Premium～」
職人の技が光る天麩羅や鉄板カウンターで焼き上げる黒毛和牛ステーキ、旬のネタを味わえる握り寿司がまとめて楽しめるコースです。

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ご予約は Web予約 または お電話 045-223-3344 でも承ります。
Web予約をご利用の際は、カテゴリー『和食テーブル』をお選びください。

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  • ＊イメージ画像

【11月のお品書き】

 

■旬　菜

柿　銀杏豆腐

　海老　帆立　松山揚げ

　　オイスター餡

 

■吸　物

霜月土瓶蒸し

　車海老　蟹葛打ち

　白舞茸　鶏軟骨つみれ

　　三つ葉　酢橘

 

■揚　物

天婦羅盛合せ

　車海老　旬の海鮮

　季節野菜

 

■温　菜

フォアグラ茶碗蒸し

　鱶鰭餡

 

■サラダ

会津水耕栽培野菜

　生ハム　ドレッシング

 

■肉料理

鉄板カウンター「竹花亭」より

黒毛和牛ステーキ

　彩り野菜

 

■食　事

寿司カウンター「清水」より

旬の握り寿司盛合せ

　赤出汁

 

■デザート

本日のデザート

 

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【12月のお品書き】

 

■旬　菜

ふぐ皮霙和え

　茶振りなまこ

　琥珀ゼリー

　　刻み葱　花穂

季節野菜の浸し

 

■蒸　菜

フォアグラ茶碗蒸し

　鱶鰭餡

 

■揚　物

天婦羅盛合せ

　車海老　旬の海鮮

　季節野菜

 

■サラダ

サーモン炙り

会津水耕栽培野菜

　ドレッシング

 

■肉料理

鉄板カウンター「竹花亭」より

黒毛和牛ステーキ

　彩り野菜

 

■食　事

寿司カウンター「清水」より

旬の握り寿司盛合せ

　赤出汁

 

■デザート

本日のデザート

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

新プラン 「誕生日ディナー」

时期：2025年09月12日～
价格：10,000円 ・ 13,000円 ・ 17,000円
多くの方になだ万の懐石料理を身近に、そして親しみやすさを持っていただきたいという思いから、このたび新しいプランをご用意いたしました。
このプランを通じて、今までなだ万に馴染みのなかった20代・30代の方々にも、肩肘張らずに本格的な懐石料理の感動と、記憶に残る体験をお届けしたいと考えています。

四季折々の食材を厳選し、熟練の職人が丹精込めて作り上げた懐石料理は、1口ごとに五感を刺激する感動体験。
お祝いの席を華やかに演出する特典とともに、心に残る思い出をご提供します。
誕生日という特別な日を、日常から離れた上質な空間でお楽しみください。

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ご予約は Web予約 または お電話 045-223-3344 でも承ります。
Web予約をご利用の際は、カテゴリー『和食テーブル』をお選びください。

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■乾杯ドリンク

　スパークリングワインまたはソフトドリンク

 

■料　理

　10,000円コース 4品

　13,000円コース 5品

　17,000円コース 5品

 

■料理長からのお祝いの1品

　料理人からのご挨拶をいたします。

 

■食　事

 

■デザート

　誕生日ご本人様は特別バースデープレート付。

 

■記念フォトサービス

　人数分をお渡しします。

 

■スペシャルペアリング

　3,000円追加で料理にあわせたドリンクを3杯お楽しみいただけます。

　横浜なだ万では、 「厳選 日本酒ペアリング」 と 「厳選 日本茶ペアリング」 の2種類をご用意。

 

　「厳選 日本酒ペアリング」

・ 絶妙なバランスが取れた 『一白水成』

・ “究極の食中酒” とも呼ばれる 『伯楽星』

・ 幻の酒と名高い 『十四代』

 

　「厳選 日本茶ペアリング」

・ 『釜炒り茶』

・ 『和紅茶』

・ 『伝統本玉露』

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

＊その他の割引・クーポン・サービスプランとの併用は出来かねます。

＊前日までのご予約制です。

【鉄板焼】 誕生日プラン

价格：10,000円 ・ 13,000円
9月に販売をスタートし、大変ご好評をいただいている誕生日ディナー。
この度「やっぱり誕生日にはお肉が食べたい！」のリクエストにお応えして、鉄板焼カウンターでステーキをメインにした新プランが登場！

嬉しい乾杯ドリンクや誕生日仕様の2つのプレート、持帰り可能なフォトサービス特典付き。
お誕生日のお祝いどうしようかなとお悩み中の方必見です～

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ご予約は Web予約 または お電話 045-223-3344 でも承ります。
Web予約をご利用の際は、カテゴリー『鉄板カウンター』をお選びください。

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■乾杯ドリンク

　スパークリングワインまたはソフトドリンク

 

■料　理

　ランチ 10,000円コース

　ディナー 13,000円コース

 

■2種類の特別バースデープレート

　メインのステーキと食後のデザートは「Happy Birthday」のメッセージを添えた特別仕様でご用意。

 

■記念フォトサービス

　人数分をお渡しします。

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

＊その他の割引・クーポン・サービスプランとの併用は出来かねます。

＊前日までのご予約制です。

【予約受付中】 Xmas鉄板焼カウンターのご案内

时期：2025年12月23日～2025年１2月25日
ご予約は Web予約 または お電話 045-223-3344 でも承ります。
Web予約をご利用の際は、カテゴリー『鉄板カウンター』をお選びください。
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■クリスマスランチ

サーロイン 14,000円 / フィレ 16,000円

先付、スープ、焼野菜、サラダ、黒毛和牛ステーキ100g、白御飯セット、デザート

 

■黒毛和牛クリスマスランチ

サーロイン 18,000円 / フィレ 20,000円

先付、スープ、海鮮料理、焼野菜、サラダ、黒毛和牛ステーキ、白御飯セット、デザート

 

■クリスマスディナー

サーロイン 26,000円 / フィレ 28,000円

先付、スープ、海鮮料理、焼野菜、サラダ、黒毛和牛ステーキ、白御飯セット、デザート

 

■ホワイトクリスマス

サーロイン 40,000円 / フィレ 42,000円

先付、スープ、活鮑ステーキ、伊勢海老、焼野菜、サラダ、黒毛和牛ステーキ、白御飯セット、デザート

＊活鮑を取扱う為、ご予約無しではご用意致しかねる場合がございます。

 

全てのコース、800円追加で十六雑穀米ガーリックライスに変更できます。

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

【土日祝もOK！】　おすすめランチ 「濱の彩御膳」

价格：6,000円
瑞々しい旬の食材を、色鮮やかに詰め込んだおすすめランチ 「濱の彩御膳」。
みなとみらいで贅沢なひとときをご堪能ください。

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ご予約は こちら からお願いします。
カテゴリー 『和食テーブル』 をお選びください。

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【11月のお品書き】

 

■先　付

季節野菜の浸し

胡麻酢和え

　柿　占地　三つ葉

 

■二の膳

薩摩揚げ　近江蒟蒻

　南瓜　人参　椎茸

　　甘藍　胡麻だれ

 

■御　膳

・南禅寺蒸し

　　なめこ餡　零余子

・本日のお造り

・すき焼き仕立て

 

■食　事

季節の御飯

 

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【12月のお品書き】

 

■先　付

季節野菜の浸し

柚子胡麻豆腐

　クコの実　銀餡

 

■二の膳

薩摩揚げ　近江蒟蒻

　丸十　人参　

　ブロッコリー

　　胡麻だれ

 

■御　膳

・赤魚玉地蒸し

　　なめこ餡　三つ葉

・本日のお造り

・すき焼き仕立て

 

■食　事

季節の御飯

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

【土日祝もOK！】　鉄板焼 「竹花ランチ」

通常価格 6,000円 が
↓
特別価格 4,800円！

リーズナブルなプランなので内容はシンプルですが、
シェフが目の前の鉄板で華麗に焼き上げるステーキをお楽しみいただけます。

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ご注意！こちらのランチはオンライン予約限定メニューです！

ご予約は こちら からお願いします。
カテゴリー 『鉄板カウンター』 をお選びください。

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■先付

 

■スープ

 

■サラダ

 

■焼き野菜

 

■牛ステーキ

 

■食　事　

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

＊その他の割引・クーポン・サービスプランとの併用は出来かねます。

横浜なだ万　シグネチャー料理　「横濱ビーフ ひつまぶし」

「横濱ビーフ ひつまぶし」 は "横浜なだ万”限定 の看板料理です。

季節を問わずに食せる ひつまぶし は出来ないか？
お子様も楽しめる食事はないか？
そんな思いから、横浜なだ万料理長 本山剛が考案しました。

牛肉文化発祥の地である横浜の地域特性を活かし、横浜のブランド牛を使用。
茶出汁との相性を考え牛肉の部位を厳選、しぐれ煮にいたしました。
お好みの薬味とご一緒にお召し上がりください。

11月は、 ランチ 「濱ごよみ」 のお食事としてご提供中です。
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【濱ごよみ 11月のお品書き】

 

■先　付

季節野菜の浸し

銀杏豆腐

　揚げ銀杏　山葵

 

■蒸　物

南禅寺蒸し　

　なめこ餡　零余子　

 

■造　り

本日の盛合せ　あしらい

 

■煮　物

風呂吹き蕪

　柚子味噌掛け

 

■合　肴

柿　湯葉

　海老　松山揚げ

　　オイスター餡

 

■焼　物

カジキ柚香焼き　香味野菜

　サーモン真丈蝋焼き

　蕪甘酢漬け　稲穂

 

■食　事

横浜なだ万　シグネチャー料理　

「横濱ビーフ ひつまぶし」

 

■デザート

本日のデザート

 

＊食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

＊仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

＊上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

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