Seasonal menu

先付二種

丼　赤だし　香の物二種

*食材によるアレルギー等をお持ちの方は、スタッフにお申し付けください。

*仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

*上記価格は消費税と、サービス料15%含みます。

テイクアウト承ります！

鰻丼一尾　税込8,000円

*ご注文をいただいてから鰻を焼き上げますため、お時間を頂戴いたします。

*2時間以内にお召し上がりください。

《旬　菜》

・万願寺　玉葱　水菜　浸し　揚げじゃこ

・蛸酒煮　叩き長芋　めかぶとろろ

　　マイクロトマト　美味酢

・鰻棒寿司　丸十レモン煮　海老　玉蜀黍かき揚げ

《吸　物》

　鱧しんじょ　玉子豆腐

　　蛇の目人参　胡瓜　振り柚子

《造　り》

　鱸のマリネ　野菜酢

　鮪　あしらい一式

《煮　物》

～豆乳茶碗蒸し～

　無花果　焼茄子　平貝　枝豆

　　おろしあん　生姜

《焼　物》

　鮎香草パン揚げ

　　ミニトマト　ヤングコーン

　　鮎蓼　骨せんべい

　　柚子味噌ソース

《食　事》

※お好きな食事をお選び下さい。

・釜炊き白御飯

　豚角煮　または　ちりめん山椒

差額税サ込2,500円にて　鰻蒲焼

差額税サ込2,000円にて　鮪漬け

　香の物　赤だし

・黒毛和牛　キャベツ　玉葱　人参　釜炊き御飯

　梅昆布茶

差額税サ込2,500円にて

・鮑と新生姜釜炊き御飯　あおさ

　香の物　赤だし

《デザート》

※お好きなデザートをお選び下さい。

・グラマラッカ

・マスカルポーネの白いお汁粉

※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。

※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。

※上記価格は消費税とサービス料15％含みます。

《先　付》

5月

　車海老　生雲丹

　　うずら温玉　太もずく

　　マイクロトマト　叩きオクラ

　　独活　生姜　美味出し　寸葱　振り柚子

6月

　鱧焼霜　素麺

　　キャビア　叩きオクラ　花穂

　鱧スープジュレ　刻み薬味

《吸　物》

　小鯛葛打ち　玉子豆腐　金銀箔

　　紅白水引　つる菜　柚子

《造　り》

～小鯛姿造り～

　鯛　本鮪　烏賊　祝あしらい一式

《旬　菜》

5月

・蛸油霜　ヤングコーン

　　新玉葱　スナップエンドウ

　　酒盗クリーム掛け　ベルローズ

・フォアグラ茶碗蒸し

　　フカヒレ餡掛け

・鯛包み赤飯

 　　黒胡麻

6月

・つぶ貝　無花果胡麻クリーム

　　スナップエンドウ　ナッツ

・フォアグラ茶碗蒸し

　　フカヒレ餡掛け

・鯛包み赤飯　黒胡麻

《煮　物》

　伊勢海老ビール衣揚げ　鮑衣揚げ

　　茄子　パプリカ

　　トリュフ餡

《焼　物》

　黒毛和牛イチボ照焼　

　　添え野菜

《食　事》

※お好きな食事をどちらかお選び下さい。

・釜炊き白御飯　

おかず　豚角煮　又は　ちりめん山椒

おかず差額2,800円にて

　鰻蒲焼

おかず差額2,000円にて

　鮪漬け

　　香の物三種盛　赤だし

・黒毛和牛　キャベツ　玉葱　人参釜炊き御飯　

　　香の物三種盛　梅昆布茶

差額２，5００円にて

・鮑と新生姜御飯　三つ葉

　　香の物三種盛　赤だし

《デザート》

　ヨーグルトムース

　　ベリーソース掛け　ミント

　マンゴーわらび餅

　　黒蜜　小豆

※金額は消費税とサービス料（15％）込の価格です。

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合がございます。

※食材によるアレルギーをお持ちの方はスタッフにお申し付けください。