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Osaka NADAMAN

Tenmabashi：Osaka Imperial Hotel Osaka 24F

10月秋の贅沢三昧

Period：令和7年10月1日（水）～10月31日（金）

Price：税サ込22,000円

黒毛和牛すき焼き風小鍋と秋の食材をふんだんに使用した懐石料理をご用意致しました。
是非ご賞味下さいませ。

画像はイメージ

《旬　菜》

・松茸　菊菜　菊花　浸し

・柿　なます　蟹身　三つ葉

・むかご　帆立素揚げ　唐墨香煎　

・子持ち鮎コンフィ　針胡瓜　美味酢

・鰯小袖寿司

《吸　物》

※お好きな吸物をお選び下さい。

・名残鱧葛打ち　胡麻豆腐　舞茸　人参　つる菜　柚子

差額税サ込2,600円にて

・～松茸土瓶蒸し～

　松茸　鱧　海老　銀杏　三つ葉　酢橘

《造　り》

　鯛　本鮪　甘海老　あしらい一式

《揚　物》

鮑天婦羅　揚銀杏

　肝ソース　塩

《小　鍋》

～すき焼き～　

　　黒毛和牛

　　松茸　玉葱　九条葱　はるさめ　牛蒡　温泉玉子

《食　事》

　白米釜炊き御飯

※お好きなおかずをお選びください。

・ちりめん山椒

・豚角煮

・鰻蒲焼　（差額税サ込2,800円にて）

・鮪漬け　（差額税サ込2,000円にて）

　　香の物三種盛　赤だし

または、

　黒毛和牛と野菜の釜炊き御飯

　　香の物三種盛り梅昆布茶

《デザート》

※お好きなデザートをお選び下さい。

・グラマラッカ

・わらび餅

・ゼリー寄せ

・マスカルポーネの白いお汁粉

10月季節のたより”秋の訪れ”

Period：令和7年10月1日（水）～10月31日（金）

Price：税サ込11,550円

季節変わりのランチ限定ミニ懐石料理となっております。

画像はイメージ

《先　付》

・松茸　菊菜　浸し

・鮭ハラス　みぞれ酢　イクラ醤油漬　

　セルフィーユ

《吸　物》

※お好きな吸物をお選び下さい。

・～薄葛菊花仕立て～

　帆立しんじょ　松茸　紅葉人参　つる菜　露生姜

差額2,600円にて

・～土瓶蒸し～

　松茸　鱧　海老　銀杏　三つ葉　酢立

《造　り》

・鯛焼霜

・鮪漬け　薬味一式　

《焼　物》

　うおぜ柚庵焼　松茸天婦羅　揚紅葉　かぼす

《煮　物》

　和牛バラみぞれ煮　秋茄子　小芋

　　針海苔　赤ピメント

《食　事》

※お好きな食事をお選び下さい。

・釜炊き白御飯

　ちりめん山椒・豚角煮・鰻蒲焼（差額税サ込2,800円にて）・鮪漬け（差額税サ込2,000円にて）

　香の物二種盛り　赤だし

・黒毛和牛と野菜の釜炊き御飯

　香の物二種盛り　梅昆布茶

《デザート》

※お好きなデザートをお選び下さい。

・グラマラッカ

・栗ブリュレ

＊仕入の状況により一部変更させて頂く場合がございます。

予めご了承ください。

大阪なだ万オリジナル！シグネチャー料理！！

Period：販売中

4月1日より、全国のなだ万で各店オリジナルの
【シグネチャー料理】をご提供致します。
創業195年の歴史を持つなだ万各店では、
地域の特性や旬の食材を生かしながら、
それぞれの調理長が毎月献立を作成しています。
なだ万195年の伝統を守りつつ、
調理長の≪顔≫となる、その店舗ならではの料理で、
新たな歴史を生み出すことを目指します。