广岛 滩万
季节推荐

【9月限定】懐石 厳島(いつくしま)~黒毛和牛と松茸~全7品!!
「黒毛和牛」と秋の味覚「松茸」を使用した贅沢な特別懐石です!是非、ご賞味ください…
- 懐石 厳島(いつくしま) イメージ写真
- 広島なだ万 西山料理長
【9月 御献立】
◇先付
・松茸 水菜 菊花浸し
・レモン豆乳寄せ 生雲丹 山葵 旨だし
・黒毛和牛ロースト 牛醤油餡 姫藩茄 赤キャベツ 葱
◇吸物
松茸 鱧 金糸瓜 湯葉 酢橘
◇造り
鯛 本鮪 青利烏賊 子持蒟蒻
あしらい一式
◇煮物
小鍋仕立て
黒毛和牛玉〆 玉葱 三つ葉 黒七味
◇揚物
天婦羅
松茸 鱧 青唐 広島レモン 藻塩
◇食事
一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯
キャベツ 人参 葱 広島レモン 鰹節
香の物 赤だし
◇デザート
ココナッツパンナコッタ
二種の日本茶仕立て
~注意事項~
※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。
※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
広島おすすめ!!【至高の逸品】シグネチャー料理のご案内
広島 西山調理長の看板メニューは『一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯』です!
至高の逸品を是非、ご賞味ください…
- イメージ画像
◇「一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯」は《広島》限定の看板料理です!
広島和牛の中で、もっとも希少価値の高い比婆牛をふんだんに使用した釜炊き御飯です。広島の牛肉・米・卵・調味料を使い、広島の美味しいを詰め込んだ一釜になっております。また、鰹節や生産量全国一位のレモンを絞って頂き、味の変化をお楽しみ頂けます。
※看板料理が含まれた懐石料理・コース料理をご用意しております。
【HP宿泊者限定】「匠の朝食」挽きたてコーヒーサービス!!
メイン【銀鮭塩焼or黒毛和牛ローストビーフ】やお食事(広島県産米)【白御飯or白粥】を選べる献立となっております。
是非、瀬戸内海の絶景とご一緒にお楽しみください…
- イメージ画像(銀鮭塩焼)
- イメージ画像(黒毛和牛ローストビーフ)
【 お 献 立 】
~特典~
挽きたてコーヒーサービス ※お席でゆっくりと瀬戸内海の景色とお楽しみください!!
◇小鉢
・広島県産小松菜煮浸し
・ちりめん 榎茸山椒煮
・明太子
・広島菜 梅干し
◇焼物~お選びください~
・銀鮭塩焼 広島名物がんす だし巻玉子 焼板
・黒毛和牛ローストビーフ 添え野菜 卸しポン酢
◇煮物
厚揚げ旨煮 そぼろ餡
◇御飯~お選びください~
「広島県産米使用」
・白御飯 海苔
・白粥 いりこ餡
◇ 汁
新庄味噌の味噌汁 若芽 刻み揚げ 三つ葉
~注意事項~
※ご予約は承っておりません。
※来館の際は必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。
※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。
【窓側確約】アニバーサリー懐石
- 店内からの景色
- イメージ画像
【9月お献立】
◇乾杯グラススパークリング+フォト※車の方・アルコールが苦手な方は、ノンアルコールカクテル(シャルドネスパークリングorカシスオレンジ)もります。
■先付
・レモン豆乳寄せ 生雲丹 山葵 旨だし
・松茸 水菜 菊花浸し
・小柱 丸十 乾酪和え 姫藩茄 リトルフラワー
■蒸し物
木ノ子茶碗蒸し 牛肉旨煮 滑子餡
■造り
鱧湯引き 鯛 鮪 あしらい一式
■煮物
揚げ胡麻豆腐 甘鯛清蒸魚風
■焼物
太刀魚柚香焼 無花果田楽 厚焼玉子 酢取り茗荷
■食事
一本だし巻玉子と比婆牛釜炊き御飯
キャベツ 人参 葱 広島レモン 鰹節
香の物 赤だし
■デザート
本日のデザート
~ホールケーキのご用意も承ります~ ※3日前までの要予約
・グランドプリンスホテル広島に宿泊の方は【12cmホールケーキ】を特別価格にてご用意致します。 12cm 2,500円→2,000円
・12cm 2,500円 ・15cm 4,500円 ・18cm 6,500円 ・21cm 8,000円 ※全て税サ込の金額になります。
~注意事項~
※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。
※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。
※仕入れの影響により、献立内容に変更がある場合がございます。
【広島パーティープラン】料理+フリードリンク+室料込!!
瀬戸内海の絶景とお料理が皆様の大切なひとときをおもてなし致します。
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【プラン内容】
◇ 懐石料理(7品)+フリードリンク(90分)+室料◇
■ランチ 15,000円(税サ込)
■ディナー 20,000円(税サ込)
※フリードリンク内容:アサヒスーパードライ(瓶ビール)/焼酎(芋・麦)/日本酒/グラスワイン(赤・白)/ソフトドリンク
☆オプション☆(事前予約制になります。)
■無料送迎(予約制 15名様~28名様)
※台数・送迎場所に限りがございます
■ケーキ手配(15cm)/ 4,500円~(税込) ※持ち込みは不可
■卓上花・花束 ※金額は要相談
~注意事項~
※ご予約の際は、必ず「広島なだ万のオフィシャルHP」を見たとお伝えください。
※こちらのプランは1週間前の要予約・15名様~承ります。
※こちらのプランは、他の割引券・クーポン・なだ万ご愛顧感謝券などの併用は致しかねます。
※食材によるアレルギー等をお持ちの方はスタッフにお申し付けください。