新宿 滩万宝馆
季节推荐

季節のおすすめ ~松釜コース~
松茸の土瓶蒸しと釜炊きご飯を楽しめる『松釜コース』のご案内です。
8月~9月の期間限定!!通常価格9,000円の所を夏のご愛顧感謝価格で8,000円でご用意致します。
この機会に是非ご賞味くださいませ。
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献立例(8月)
先付
松茸水菜浸し
嶺岡豆腐
大ずわい蟹サラダ 旨だしゼリー
秋刀魚時雨煮 薬味
吸物
松茸土瓶蒸し
とり丸 海老雲吞 銀杏蓮根餅
三つ葉 柑橘
造り
間八薄造り
玉葱醤油ドレッシング
健康野菜彩々
焼物
豚肉と丸茄子そぼろ味噌田楽
長ネギ 青唐 パプリカ
牛蒡煎餅 粒マスタード
食事
松茸釜炊き
香の物 赤だし
デザート
季節のデザート
コースの他、単品や差し替え料理もご案内しております。
・松茸土瓶蒸し 単品 2,500円(税サ込3,025円)
差し替え 1,800円(税サ込2,178円)
・単品炭火焼き 100g 3,500円(税サ込4,235円)
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお申し付けください。
※仕入れの関係により、一部献立が変更になる場合がございます。
※松茸の仕入れ状況により、単品金額が変更になる場合がございます。
神威~北の大地より選ばれし食の饗宴~
北海道の美味をふんだんに使用した期間限定特別コースのご案内です。
焼物はきんきの若狭焼か、ラムチョップの西京焼きからお選び頂けます。
更にデザートは札幌ではおなじみの〆パフェをご用意。
是非ご賞味くださいませ。
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魅惑のパフェイメージ写真
献立例
先 付 大ずわい蟹と青菜浸し
揚げかまぼこ
嶺岡豆腐
甘海老サラダ 香草
秋刀魚時雨煮
薬味
蒸し物 玉蜀黍茶碗蒸し
豆乳クリーム餡 浅葱
造 り 本鮪 牡丹海老 水蛸
生雲丹烏賊和え 帆立貝
生海苔ゼリー
温 菜 四元豚蒸ししゃぶ
温野菜 薬味 オリーブちり酢餡
焼 物チョイス
・きんき若狭焼
染め卸し 厚焼 がり 柑橘
又は
・ラムチョップ西京焼
焼き野菜
御 飯 北海道産ゆめぴりか使用
玉蜀黍とアスパラ釜炊き
香の物 盛合わせ
止 椀 赤だし
締めのデザート
魅惑のフルーツパフェ
萬助的鳗鱼美食节
萬助特別鳗鱼套餐
うな重ランチ イメージ写真
【午餐限定】
鳗鱼盖饭午餐 / 6,000日元(含税及服务费 7,260日元)
前菜、温菜、鳗鱼盖饭 生山椒、腌菜、鳗鱼肝汤、甜点
鳗鱼重盖饭午餐 / 7,000日元(含税及服务费 8,470日元)
前菜、温菜、鳗鱼重盖饭 生山椒、腌菜、鳗鱼肝汤、甜点
【午餐 & 晚餐】
萬助套餐 / 7,000日元(含税及服务费 8,470日元)
前菜、温菜、什锦天妇罗、小鳗鱼盖饭(生山椒)、腌菜、鳗鱼肝汤、甜点
萬助尊貴套餐 / 9,000日元(含税及服务费 10,890日元)
前菜、温菜、什锦天妇罗、醋拌鳗鱼黄瓜、鳗鱼盖饭(生山椒)、腌菜、鳗鱼肝汤、甜点
萬助特別鳗鱼套餐 / 11,000日元(含税及服务费 13,310日元)
前菜、博多蒸鳗鱼和豆腐、什锦天妇罗、炙烤白烧鳗鱼佐土佐醋冻、鳗鱼重盖饭(生山椒)、腌菜、鳗鱼肝汤、甜点
※ 菜单内容可能因食材采购情况有所变动。
※ 若您对某些食材过敏,请提前告知工作人员。